Roman a început cu aperitivele și gustările reci. A folosit exclusiv ingrediente organice, aduse de acasă.

Legumele, în special, fuseseră aduse fie cu pământ pe ele, fie proaspăt culese și puse imediat în cele mai avansate frigidere de conservare. Când le scotea, erau la fel de proaspete ca și cum tocmai ar fi fost culese din grădină.

Fructele și legumele proaspete cer doar o pregătire simplă și u