Săptămâna și jumătate a trecut și repede, dar a părut să se și întindă pe o eternitate. Laura s-a dovedit a avea un talent înnăscut la servit mesele și a asimilat tot ce am avut să o învăț într-un timp record. Mi-a mai alinat puțin mustrările de conștiință, știind că nu le abandonam pe doamna Sterling și pe Clara lăsându-le cu un volum de muncă mai mare. Ultima mea tură la bistrou a fost pe seară,